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四处树敌烧钱不止的美团想搞大零售,王兴要面对的重重困难与挑战(2)

2018-04-04 15:27来源:99科技原创编辑:时寒峰

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  实际上,在即时物流领域,还有阿里系的点我达以及京东的达达,前者拥有淘系电商的庞大资源背景作为支撑,也接入菜鸟网络城市配送体系,是阿里新零售物流的布局重点,后者依托京东体系逐步扩展,承接京东到家高速增长的O2O订单以及部分京东物流的末端揽派。相较之下美团并不占优势,因为美团配送的主要订单来源为美团外卖,其它占比较小。随着即时物流行业步入成熟,点我达和达达瓜分B端上游,凭借着订单和品类数量的优势,或将形成两级垄断市场。

  四处树敌烧钱不止的美团想搞大零售,王兴要面对的重重困难与挑战

  餐饮B2B:缺乏供应链体系支撑

  美团外卖较早的涉入了餐饮B2B,上线快驴商家后台系统,其中的快驴进货为美团外卖平台商家提供食材、一次性用品、酒水饮料等进货服务,我们都知道,中餐涉及的食材和调味品多且复杂,餐饮的供应链十分冗长,中间的利益关系也十分复杂,拿下餐饮B2B虽然比较复杂,但也是非常大的一块蛋糕。

  美团的劣势在于,自己没有供应链和冷链仓配的能力,不过去年美团已经在进行补足。低调的完成了与亚食联的控股,后者为海鲜供应链亚洲渔港旗下全资子公司,主打食材B2B模式,亚洲渔港是国内最大的海鲜供应链企业之一,拥有完整的供应链系统,包括冷链仓配能力、覆盖全国的干线物流体系、立多个大型中转仓与数十个城市的基地仓,构建遍布百余个城市的冷链网络。

  但这并不足够弥补美团的劣势,阿里能够借助菜鸟网络搭建快消B2B零售通,进军餐饮B2B并不是什么难事,况且饿了么本来就有一个”有菜”的平台,再加上阿里系易果安鲜达、极鲜网,以及天猫国际、盒马鲜生的供应链与直采,以及盒马鲜生的支持,不可小觑。此外京东新通路日前也明确表示进军餐饮B2C,虽然存在与美团合作的可能,但却没有具体业务的交流,基于双方不同的战略考量,合作空间并不大。

  通过对上述美团大零售事业群四项具体业务的分析,我们可以看到。除了在外卖方面美团勉强能言优势,但是在生鲜零售、配送以及餐饮B2B的三部分,面领着重重挑战和困难,以及和阿里与京东的直球对决。

  美团大零售围绕外卖构建

  美团战略调整的时候,除大零售事业群外,还设立了新到店事业群,整合到店餐饮、餐饮生态、到店综合和智能支付业务。对于一个餐饮经营业者来讲,他的到店生意是与到店事业群合作,外卖生意是和大零售事业群合作,想要提高自己门店的经营效率要与到店事业群合作,而餐饮B2B食材以及用品的购买又要回到大零售事业群。其实是将线上线下割裂的一件事。

  为什么如此设置?实际上,所谓大零售事业群,整体还是围绕着自己的外卖所构建。用外卖的配送团队全力切入即时物流,围绕外卖的餐厅资源做生鲜B2B并切入供应链,用即时物流与生鲜供应链做生鲜零售掌鱼生鲜,再往掌鱼生鲜中孵化餐饮业态做中央厨房反哺外卖业务。

  四处树敌烧钱不止的美团想搞大零售,王兴要面对的重重困难与挑战

  从外卖能够切入零售,但是想要进一步深入的走下去,并不是烧烧钱就能完成的一件事。尤其是美团现在在打车市场上挥金如土,外卖业务还在一如既往的亏损,除了抓紧IPO之外,美团也没有更多钱去深耕大零售。而新零售、智慧零售的不断展开,留给美团做大零售时间窗口也正在关闭。

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