海底捞市值蒸发3000亿 海底捞今天为什么不香了？
2021-10-07 11:21来源：今日头条编辑：毛青青
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原标题：海底捞市值蒸发3000亿 海底捞今天为什么不香了？
海底捞今天又出现了大幅下跌。曾经的明星餐饮企业为什么一蹶不振了呢？
其中一个原因是海底捞采取了“逆势扩张”的经营策略，在疫情反复的情况下，大举开店给资金链造成了较大压力。
另一个原因是因为海底捞的资产主要就是门店的租赁合同。而集团的供应链“蜀海”和火锅底料“颐海”都是张总夫妇单独持有。
既然上市主体中不包含集团的核心资产，那么当门店流水下降后，股价下跌也就不显得意外了。
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