覆盆子可以泡酒吗?覆盆子泡酒的功效和作用分别是什么?

　　覆盆子可以泡酒。

　　覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C。果实中还含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。主治男性囊湿、精力减退、阳痿，有安神健身之功效。对遗精(早泄)也有一定疗效，能使小便通畅。覆盆子泡酒能更好的将其中的有益成分稀释出来，溶解在酒中，能更好的吸收。

　　覆盆子泡酒的方法

　　1、覆盆子不用清洗，直接把1Kg覆盆子放入容器中，倒入500g的甜味剂和酒精浓度为35%的烧酒1.8L，密封好容器，放在避光阴凉处进行保存，进入浸出及熟化阶段。

　　2、经过两个月左右的浸泡，用过滤网过滤材料，这是过滤出的材料不要扔掉，可以在材料中再倒入约0.5L的烧酒，覆盆子泡酒两遍还可以充分地泡出其味道的香气来。

　　3、在经过一个月左右的浸泡，把浸泡了两遍的覆盆子放入过滤网中过滤。

　　4、把首次得到的覆盆子酒和浸泡第二次得到的覆盆子酒混合之后，在冰箱中放置1-2天。等残渣沉淀以后，把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中密封保存。

　　覆盆子泡酒的功效1、美容养颜

　　覆盆子所含的黄酮类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。

　　2、防治癌症