20多年前，创业9次全失败负债1个多亿 如今他靠一道菜身价百亿级(4)

　　但他却觉得，为何不试着信任员工，怀疑反而易显狡猾，他向所有高层表示，愿意承担责任。

　　执行后发现，预期中暴增的请假人数并没有出现，甚至还有减少，戴胜益认为，这是“善的循环”。

　　企业和员工的信任感，是个很微妙的东西，一旦建立，就很难瓦解。

　　相比之下，有些公司请个假，光跑上跑下找不同级别领导签字就四、五个来回。流程有了，规矩有了，但信任感却没了。对于一个根本不信任员工，处处提防员工的公司，员工又怎么可能为你卖命？

　　用戴胜益自己的话说，“让员工有安全感和安身立命之处，不要总以为老板会欺骗、压榨员工。”

　　而且，他从各个方面说到做到。

　　他将自身30%的财产捐给员工，每年800多万的股息用来支付员工因台风、车祸遭受的损失，受难的员工可及时拿到10—30万的救助金，他甚至说：“如果员工失去工作能力，我就养他一辈子。”

　　他曾帮助王品一位患脑瘤的主厨找疗养院，每个月支付3.5万元的费用，一付就是很多年。

　　有些人，利用人性在企业里争权夺利，明争暗斗，但戴胜益却利用人性，来留住员工的心。因为成功的企业家都深知，留住人，企业才能活；留住心，才能真正提升效率，增加利润。

　　七

　　戴胜益并非是盲目的老好人，相反，他是一个有底线的老板。人性中的善，他要扬，人性中的恶，他也要抑。

　　在管理上，他打造出一部“王品宪法”，其中“宪法”中的最重要的三条分别是：收礼超过20元开除、禁止关系人交易、主管亲戚不得进入集团工作。

　　这三条是王品的“天条”，违者一律开除。

　　在经营上，戴胜益有一个“五不”原则：不投资股票、不搞政治、不官商勾结、不举债、不业外投资。

　　他说，不投资股票的原因，是因为股票是短时间内的金钱诱惑。人都是都想赚快钱、走捷径、发大财，但他不认为赚取轻易可获取的财富，能够持久，来得快的钱，去得也快。

　　人为了规避风险，分散投资，不把鸡蛋放在同一个篮子里，是趋利避害的天性。但戴胜益却认为，王品不会投资除餐饮外的任何业务。因为，如果多元化经营或做不擅长的事情，难以专心，之前创业正是因为什么都想干，无法聚焦主业，才导致节节败退。

　　假如我因为投资房地产，获得极大报酬，难道员工不会质疑，为什么自己要这么辛苦服务顾客？即使公司赚钱，员工也会认为，老板靠房地产赚钱，而不是靠服务赚钱。

　　一旦员工有这种想法，谁还会好好为顾客服务？每天员工服务顾客时，如果都在担心自己副业投资状况，对待客人不可能一心一意。

　　王品集团旗下虽有16个品牌，但所有品牌都是餐饮业。

　　此外，不和官员亲近，不应酬是戴胜益和其他老板不一样的地方。

　　在台湾，到王品旗下的餐厅，搞政治的都知道不能发名片，选举时戴胜益也从不投票。

　　在大陆，戴胜益声称，“我从未和任何书记、市长见过面，吃过饭，也从未给过任何官员一个红包。”